Edamame er for mange kendt som en frostvare, da de ikke naturligt er skabt til produktion på vores breddegrader. 

​

Det har vi dog ændret på, for i takt med udviklingen af vores alles spisemønstre, ønsker vi friskere og mere proteinholdige grøntsager - og dem kan vi altså ikke ligge og flyve ind fra fjerne himmelstrøg i fremtiden. 

​

Læs om dyrkningen af danske edamame herunder.

​