

Sugar snaps
Ernæring
Protein
Sugar snaps indeholder protein, hvilket gør dem til et godt alternativ til animalsk protein. Der er omtrent 3,5g protein pr. 100g. ærter.
Sunde kulhydrater
Sugar snaps indeholder sunde kulhydrater, der giver dig energi uden at give en hurtig stigning og fald i blodsukker.
Vitaminer
Sugar snaps er en god kilde til vitaminer, såsom C-, A- og K-vitamin.
Kostfibre
Sugar snaps er en god kilde til fiber, som kan hjælpe med at holde dig mæt og hjælpe med at regulere din fordøjelse. Der er ca. 2,4g fibre pr. 100g.
Antioxidanter
Sugar snaps indeholder en række vigtige antioxidanter, der hjælper din krop til at opretholde et sundt immunsystem.
Mineraler
Ærter er også en god kilde til mineraler, såsom folat og jern. Herudover findes der blandt andet kalium og natrium i friske sugar snaps.