top of page
sukkerærter

Sukkerærter

Anvendelse

Snow peas har mange anvendelsesmuligheder. Eksempelvis er de lækre at servere i en salat - selvom de har været blancheret er de stadig utroligt sprøde og saftige. 

Ligeså kan wokretter være en god mulighed til, at bringe snow peas i spil. Skær dem over på midten og svits dem hårdt af i wokken. Drys med lidt sesamfrø - så er der mad som alle kan lide. 

Snow peas er søde og de bevarer nemt deres sprødhed trods varmebehandling af forskellig art. 

Når de danske eller portugisiske snow peas er klar, kan du nøjes med at skylle dem - så er de klar både til madpakken, salaten eller bagsædet i bilen. 

bottom of page