Erbsen

Ursprung

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Erbsen sind Hülsenfrüchte, die seit langem in Dänemark angebaut werden. Über viele Generationen hinweg waren Erbsen ein fester Bestandteil von Schrebergärten und Hausgärten im ganzen Land.

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Für die Dänen waren Erbsen das ganze Jahr über tiefgekühlt für jedermann verfügbar, aber man freute sich immer besonders auf den Sommer, wenn frische Erbsen erhältlich waren.

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Die Erbsenpflanze ist jedoch alles andere als ursprünglich dänisch – die klassische dänische Erbse stammt eigentlich aus Asien und wird seit mehreren tausend Jahren kultiviert. Um das 17. Jahrhundert gelangte die heute bekannte Erbse in unsere Breitengrade und wurde seitdem ein fester Bestandteil der nordischen Ernährung – entweder tiefgekühlt oder frisch im Sommer.

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Dänemark liegt im nördlichen Erbsengürtel, der sich am besten für den Anbau von Erbsen eignet. Das bedeutet, dass unser Klima und unser Boden am optimalsten sind und die beste Qualität und den besten Geschmack liefern, den man sucht.

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Bei GreenPeas haben wir jedoch gelernt, sie mit dänischer Qualität im Blick unter südeuropäischen Himmelstrichen anzubauen. Achten Sie also beim nächsten Einkauf im Supermarkt auf uns – so sind Sie garantiert mit dänischer Qualität versorgt!