Bobbybohnen sind etwas größer als grüne Bohnen (Haricots verts). Dadurch geben sie etwas mehr Volumen und sorgen auch für ein besseres Sättigungsgefühl.

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Diese Bohnen sind frisch und knackig – ideal für Salate und Beilagen oder als geschnittenes Gemüse auf verschiedenen Gerichten.