Anbau

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Wir bauen Erbsen in Dänemark und Portugal an. Das Interesse der Dänen an Erbsen ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen – daher haben wir unsere Produktion erweitert, sodass wir auch außerhalb der dänischen Saison Qualitätserbsen anbieten können, stets mit dänischem Qualitätsanspruch.

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Wir bauen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und im Einklang mit der Natur an. Wir verwenden keine künstlichen Düngemittel und überernten die Pflanzen nicht – das, was wir nicht vom Feld mitnehmen, bleibt auf dem Feld und wird untergepflügt.

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Dies gewährleistet einen natürlichen Kreislauf, bei dem die Pflanze zum Boden beiträgt, der wiederum Nährstoffe an die nächste Kultur weitergibt.

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Die Erbsenpflanze gehört zudem zu den wenigen Pflanzen mit einer positiven Kohlenstoffbindung. Das bedeutet, dass sie mehr Kohlenstoff aus der Luft aufnehmen kann, als sie selbst benötigt – dadurch trägt sie insgesamt zu einer besseren Luftqualität bei und reduziert die Belastung für das Klima.

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Dieser Effekt bleibt durch das Unterpflügen in der Pflanze erhalten und liefert somit frische Energie für die nächste Kultur auf dem Feld.

Das halten wir für gesunden Menschenverstand!